'N ti temp antich, quanda el gran iera scars, le fomne e i cuntadin dovravu la farina ed melja al post dla farina bianca, per pudei dé da mangé a la famija.

La sodisfassion ca ricavavu iera talment buna che la preparassion d'le paste ed meija la tenu 'n ti ani. Nojautri la preparuma cuma 'n tlora. pochi ingredient, fra i pi empourtant la farina ed meija, el bur j euv, niun culurant né cunservant...propri cuma as fasia na vota..tasta, po 'n dises.